Algemeen | Corylus avellana is eerder een grote struik dan een boom. De hazelaar vinden we in onze contreien al sinds mensenheugenis in de nutstuin terug. Het is dan ook één van de meest gekende struiken omwille van de hazelnoten.
Deze noten worden tijdens de winterperiode door diverse dieren als voedselvoorraad verzameld.
Corylus avellana werd hoofdzakelijk aangeplant als geriefhout. Deze planten werden dan ‘op stoof’ gezet. Om de zoveel jaren kapte men een gedeelte van de hazelaar tot op de grond terug. Met dit hout werden dan afsluitingen maar ook gebruiksvoorwerpen gemaakt. In Frankrijk en in Engeland vind men af en toe nog dergelijke plantages terug.
Men is de hazelaar ook gaan selecteren op zijn vruchten. Er zijn ondertussen een groot aantal rassen en cultuurvariëteiten op de markt. Vooral in Engeland vindt men bij oude landgoederen vaak een ‘Nutterie’ terug. In de tuinen van Sissinghurst kan u hiervan een mooi voorbeeld bewonderen. Corylus avellana groeit uit tot een opgaande zware, brede meerstammige struik.
De gezaagde bladeren zijn dofgroen, geribbeld en geven in de herfst een fraaie gele verkleuring.
De plant is eenhuizig. De mannelijke geelgroene hangende katjes verschijnen reeds in de winter en bewegen sierlijk heen en weer in de wind. De vrouwelijke bloempjes zijn onooglijk klein. Hieruit zullen later de noten groeien. De plant is een windbestuiver.
De ronde houtige vruchten van de hazelaar zijn voorzien van een geelgroen omhulsel en staan vaak in clusters bij elkaar. De noten zijn oogstbaar eind september begin oktober.
De noot dient gekraakt te worden alvorens ze kan geconsumeerd worden. De noot kan zowel vers, gedroogd of gebrand verwerkt worden. De toepassingen zijn enorm uitgebreid.
Corylus avellana is een vrij forse groeier. Je kunt met deze plant vrij snel resultaten behalen. Hij zal het beste groeien op een lichte klei of zandgrond. De hazelaar kan diepe schaduw perfect verdragen. Hoge grondwaterstand wordt niet goed verdragen.
Goed om weten:
•Omwille van de hoge stuifmeelproductie wordt hij vaak aangeplant door imkers.
•Mensen die last hebben van hooikoorts kunnen de struik beter niet aanplanten.
•Dankzij de ietwat parasolvormige groei kan je de hazelaar bij een tuinpad in een dubbele rij aanplanten om zo een loofgang te maken.
•Hazelaar is ook geschikt als hegplant en windbreker.
Enkele cultivars:
'Anny's Red Dwarf': bolvormige boom met grote,
ronde, bruinrode bladeren. Bolboompje voor
kleine tuinen.
'Aurea': gele, later geelgroene bladeren.
Sierstruik
'Contorta': met gedraaide takken en twijgen.
Decoratieve katjes. Mooi in de winter.
'Fuscorubra': lage struik met een brede, bossige
groei, purperachtig blad.
'Pendula': kleine boom met hangende takken. |
mannelijke katjes
vrouwelijke bloem.jpg)
