| Met dichters, cartografen en kunstenaars als metgezel verzamelt Ria op haar reis door de geschiedenis van deze bijzondere vruchten recepten uit Perzië, Turkije, Griekenland, Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal en de Maghreb.
Kweepeer, mispel en vijg is rijk voorzien van illustraties en citaten uit de wereldliteratuur. Ria Loohuizen heeft haar passies wandelen en koken gecombineerd in een reeks cultuurhistorische boeken over eten uit de natuur, waaronder Bos op je bord. Twee van haar boeken, Vlier in de Fles en Van de Kastanje verschenen ook in Engeland. - bijzonder boek over drie intrigerende vruchten
- met maar liefst 75 recepten, geschiedenis, anekdotes en achtergrondinformatie
- geïllustreerd met foto’s en illustraties
Titel: Kweepeer, mispel en vijg
Auteur : Ria Loohuizen
Uitgeverij: Fontaine uitgevers
ISBN: 978-90-5956-413-8
Prijs : € 19.95 |
